واحد تجهیزات در هلدینگ چیکن سان، به عنوان یکی از اجزای کلیدی پشتیبانی عملیاتی برند، وظیفه، نصب، نگهداری و به‌روزرسانی تجهیزات مورد استفاده در کارخانه، شعب و انبارها را برعهده دارد.

این واحد با فن‌آوری فنی تخصصی، مبتنی بر دانش، شناخت تجهیزات حرفه‌ای صنعت فست‌فود و تجارب میدانی است، همیشه در تلاش است تا بالاترین سطح کارایی، ایمنی و بهره‌وری را در تجهیزات اجرایی مجموعه‌ای انجام دهد.

در مجموعه رستوران‌های تخصصی مانند چیکن سان که بر محور سرعت، کیفیت یکنواخت و بهره‌وری بالا حرکت می‌کند، عملکرد صحیح و مداوم تجهیزات یکی از شروط اساسی موفقیت است.

واحد تجهیزات نه‌تنها پشتیبان عملیاتی است، بلکه به‌عنوان یک بازیگر اصلی در مدیریت هزینه‌ها، کاهش هزینه‌های فنی و ایجاد زیرساخت قابل اعتماد برای توسعه شعب، نقش‌آفرینی می‌کند.

حوزه های اصلی خدمات و فعالیت ها

1. مشخصات و سفارش تجهیزات تخصصی

• انتخاب تجهیزات بر اساس نیازهای استاندارد هر بخش (تولید، شعب، انبار)

• مشاوره فنی در خرید تجهیزات از برندهای معتبر داخلی و خارجی

• ایجاد لیست مرجع تایید شده برای فرآیندهای مختلف

• همکاری با واحد مهندسی جهت انطباق با طرح ها و نقشه های اجرایی

2. نصب و راهاندازی تجهیزات

• انجام عملیات نصب تخصصی با رعایت اصول ایمنی و فنی

• تست (پیش راه اندازی) و راهاندازی کامل خطوط

• همکاری با پیمانکاران اجرایی و آموزش پرسنل بهره‌بردار

• مستندات نصب برای هر دستگاه یا مجموعه

3. نگهداری پیشگیرانه و تعمیرات اضطراری (PM & EM)

• تدوین برنامه منظم سرویس و بازدید دوره‌های تجهیزات (تعمیر و نگهداری پیشگیرانه)

• سریع به گزارشات خرابی و توقف (Emergency Maintenance)

• ثبت نگهداری نگهداری، مصرف قطعات یدکی و هزینه‌های تعمیر

• اجرای برنامه های نگهداری فصلی برای تجهیزات حساس (مانند سرمایشی یا پخت)

4. انبار قطعات یدکی و لجستیک تجهیزات

• فروشگاه و مدیریت انبار مرکزی قطعات یدکی پرمصرف و بحرانی

• تدوین کدینگ و لیست قطعات برای هر دستگاه یا دسته تجهیزات

• مدیریت سفارش‌گذاری، موجودی‌گیری و توزیع منظم بین شعب و کارخانه‌ها

• ارتباط دائم با متخصصین برای پشتیبانی فنی و تجهیزات

5. نظارت و پایش تجهیزات در شعب فعال

• بررسی دوره‌های عملکرد تجهیزات در شعب با استفاده از چک‌لیست‌های تخصصی

• ارائه گزارش فنی و وضعیت سلامت تجهیزات به واحدهای کنترل کیفیت و مهندسی

• پیشنهاد به‌روزرسانی، جایگزینی یا ارتقاء تجهیزات مستهلک یا ناکارآمد

• آموزش پرسنل شعب در زمینه استفاده صحیح و نگهداری اولیه

6. مدیریت استانداردسازی تجهیزات برند

• تنظیم لیست تجهیزات مرجع برای مدل‌های مختلف شعب (کوچک، متوسط، بزرگ)

• تعیین مشخصات فنی، توان مصرفی، ظرفیت‌های هر تجهیز

• بررسی تطابق تجهیزات جدید با استانداردهای برند و شاخص های انرژی، ایمنی، دوام

• هماهنگی با واحد برندینگ برای تطبیق ظاهری تجهیزات با هویت بصری برند

واحد تجهیزات در هلدینگ چیکن سان، ستون فنی و پشتیبان عملکرد اجرایی برند است. این واحد با طراحی مهندسی‌محور و نگاه اقتصادی، تضمین می‌کند که زیرساخت تولید برند، همگام با رشد آن، قابل اتکا، بهروز و پاسخگو باقی بماند.

از انتخاب صحیح یک سرخ‌کن صنعتی گرفته تا مدیریت انبار قطعات یدک با دقت، یک واحد تجربه و تجربه در مسیر رشد پایدار چیکن سان گام برمی‌دارد—و آرامش عملیاتی را برای تمامی واحدها به ارمغان می‌آورد.